jueves, 30 de agosto de 2018
miércoles, 29 de agosto de 2018
martes, 28 de agosto de 2018
U3. S8. ACT. 1 INFORME FINAL.
INVESTIGACIÓN
DOCUMENTAL Y DE CAMPO.
INFORME
FINAL.
FITORREMEDIACIÓN.
ANITA
RAQUEL CARVAJAL SILVA.
24/08/2018.
ÍNDICE
Portada ……………………………………………………………………………..1
Introducción…………………………………………………………………………3
Metodología………………………………………………………………………...4
Resultados………………………………………………………………………….8
Conclusiones………………………………………………………………………14
Bibliografía…………………………………………………………………………15
INTRODUCCIÓN.
La biotecnología consiste en
la aplicación de métodos, técnicas y procesos que emplean seres vivos o parte
de ellos; es un área multidisciplinaria con múltiples aplicaciones en diversos
campos como agricultura, medicina, medio ambiente, alimentación, etc. Derivada
del estudio de diversas ciencias: biología, física, química…
Las áreas en las cual actúa la
biotecnología son muchas, sin embargo, sus campos de acción los podemos agrupar
de forma general en lo siguiente:
·
Biotecnología roja: procesos médicos.
·
Biotecnología blanca: procesos industriales.
·
Biotecnología azul: procesos marinos y de
acuicultura.
·
Biotecnología verde: procesos agrícolas.
·
Biotecnología gris: del medio ambiente.
·
Biotecnología naranja: en la educación.
Partiendo de lo anterior, retomaremos el campo de la biotecnología
gris, particularmente el tema de la fitorremediación.
Mi interés en el mencionado tema surgió debido a las
condiciones ambientales que imperan en la actualidad, así como los múltiples
problemas que ocasiona la contaminación. Aunado a ello, el deseo de incursionar
en el mundo de la biotecnología y los beneficios que se adquieren consigo.
El propósito de esta investigación es indagar respecto a
los alcances de la fitorremediación.
En cuanto al objetivo, este consiste en adquirir los
conocimientos básicos e introductorios acerca de la fitorremediación.
METODOLOGÍA:
Programa:
PERIODO
|
ACTIVIDAD
|
30
julio al 3 de agosto.
|
Delimitación
del tema y plan de investigación.
|
4
al 8 de agosto.
|
Selección,
recopilación, análisis y abstracción de información.
|
9
al 13 de agosto.
|
Bitácora
de investigación
|
13
de agosto.
|
Aplicación
de entrevista.
|
15
al 19 de agosto.
|
Aplicación
de encuestas y análisis de resultados.
|
Delimitación del tema y plan
de investigación.
Inicialmente investigué sobre
los campos de acción de la Ingeniería e Biotecnología, me llamó la atención un
tema en particular: uso de bacterias para descontaminación y producción de
electricidad (geobacter sulfurreducens), por lo que mi plan inicial, así como
la delimitación de mi tema se basó en ello, no obstante, a medida que
evolucionaron los requerimientos de la investigación, surgió el inconveniente
de la carencia de información sobre el tema en cuestión.
Selección, recopilación,
análisis y abstracción de información.
Selección de información.
Dado la falta de información
acerca de la bacteria Geobacter sulfurreducens, me dí a la tarea de leer un
poco mas acerca de los campos de acción de la Biotecnología, en virtud de que
el tema raíz sobre la bacteria en mención es la descontaminación, decidí
incursionar un poco en el ámbito de la biotecnología gris, en particular captó
mi atención lo relacionado a la fitorremediación, por lo cual cambié el tema de
investigación inicial.
Recopilación de información.
Posterior a la selección del
tema: Fitorremediación, inicié la búsqueda de información en diferentes fuentes
bibliográficas, agrupándolas y seleccionando la más adecuada.
Para el efecto, las siguientes
fueron mis fuentes de información:
Análisis y abstracción:
Dentro del análisis de
información se obtuvo lo siguiente:
FITORREMEDIACIÓN
ANTECEDENTES.
La
palabra biotecnología se deriva de tres vocablos griegos: bios-vida;
tekhne-arte, oficio o técnica; y logos- conjunto de conocimientos. Podemos
definir la biotecnología como el arte o la técnica de emplear el conjunto de
conocimientos de la vida para usos específicos, es decir, que a partir del
estudio de organismos vivos se pueden crear o modificar productos.
La
biotecnología ha existido desde la antigüedad, a lo largo de la historia de la
humanidad ha pasado por 3 etapas: primera generación o empírica correspondiente
a la fermentación; segunda generación o clásica correspondiente a la era de
Pasteur, creación de medicamentos, incluye la ingeniería química y
petroquímica; y la tercera generación o moderna en la cual se incluye el
estudio, manipulación y modificación del ADN.
Dado
los avances de la biotecnología, se pueden enfatizar cuatro rubros generales de
su campo de acción. El primer rubro es el ámbito de los biocombustibles, el
segundo es el de plantas transgénicas, el tercero la biorremediación y el
cuarto, la clonación.
Por
lo que respecta a la biorremediación (la descontaminación de ambientes a partir
de organismos vivos). Ahondaré al tema de la fitorremediación.
BASES
TEÓRICAS.
Raíces
etimológicas: del griego phyto – planta; del latín re– hacia atrás/regresión y mediare-curar.
La
fitorremediación se puede definir como la descontaminación ya sea de suelo,
agua o aire; mediante el uso de vegetales y sus microorganismos. “Conjunto de
métodos para degradar, asimilar, metabolizar o detoxificar metales pesados y
compuestos orgánicos por medio de la utilización de plantas.” “Es el empleo de
vegetación para el tratamiento in situ de suelos, sedimentos y aguas
contaminadas.” (Mentaberry, 2011), “La fitorremediación aprovecha la capacidad
de ciertas plantas para absorber, acumular, metabolizar, volatilizar o
estabilizar contaminantes presentes en el suelo, aire, agua o sedimentos como:
metales pesados, metales radioactivos, compuestos orgánicos y compuestos
derivados del petróleo.” (Delgadillo López et al, 2011).
Actividades
contaminantes.
Industria
petroquímica.
Actividades
militares.
Industria
química.
Industria
forestal y maderera.
Minería.
Ejemplos
de contaminantes:
Orgánicos.
Hidrocarburos
aromáticos policíclicos.
Hidrocarburos
del petróleo.
Disolventes
clorados.
Compuestos
aromáticos empleados en colorantes.
Productos
farmacéuticos.
Inorgánicos.
Metales
pesados.
Elementos
no metálicos.
Radionúclidos.
Las
plantas llevan a cabo la fitorremediación mediante tres estrategias básicas:
degradación, extracción, y contención e inmovilización.
Los
mecanismos de acción de las plantas pueden ser de dos tipos principalmente como
son la acumulación y metabolismo o por atracción electrostática.
Para
llevar a cabo el metabolismo de los contaminantes, las plantas se valen de tres
fases:
Fase
I: oxidación, reducción e hidrólisis.
Fase
II: Conjugación de metabolitos a moléculas hidrofílicas endógenas.
Fase
III: Compartimentalización y almacenamiento.
Formas
de fitorremediación.
Fitoextracción:
absorción y concentración de los contaminantes en el interior de la planta.
Esto conlleva a la fitominería que es la recuperación de metales.
Fitotransformación:
metabolismo y catalización de los contaminantes.
Fitofiltración:
absorción por medio de las raíces de las plantas. Se utiliza en la
descontaminación de aguas.
Fitovolatización:
Transformación en elementos volátiles, muy usual en descontaminación de
litorales.
Fitoestabilización:
inmovilización o limitación de la movilidad de los contaminantes.
Fitorestauración:
restauración mediante el uso de plantas OMG (transgénicas). Cabe destacar las
fuentes mas comunes que intervienen en este proceso: Levadura de metaloteina,
Escherichia coli y Arabidopsis thaliana, Thlaspi goesingense, Triticum
aestivum, Arabidopsis thaliana y Arabidopsis thaliana Nicotiana tabacum.
Tipos
de plantas mas utilizadas.
Freatófitas
(de raíces profundas).
Pasturas.
Leguminosas.
Acuáticas.
Ventajas
y limitaciones.
Ventajas:
Bajo
costo.
Suele
ser más rápida la descontaminación en comparación con el uso de
microorganismos.
Genera
menos residuos secundarios.
Apropiado
para superficies grandes o áreas restringidas.
Limitantes.
Aguas
poco profundas
Profundidad
de raíces.
Proceso
prolongado.
Áreas
fuertemente contaminadas.
CONCLUSIONES.
En
lo personal se me hace un tema fascinante en virtud de que nuestro planeta solo
es uno, el avance tanto industrial como tecnológico es muy útil en las labores
de las personas, sin embargo, trae consecuencias graves como lo es la
contaminación. La contaminación a su vez acarrea problemas de salud en las
personas e inclusive problemas económicos debido a las hambrunas por falta de
alimentos provenientes de la naturaleza, siendo esto una cadena cíclica que
afecta tanto a seres humanos como animales; además de ser causante de la muerte
de animales contribuyendo a su extinción.
Considero que el humano como
ser racional, es afortunado al poseer el don de la creatividad, por lo tanto,
podemos sentarnos a quejarnos de la contaminación, de la destrucción del
planeta o bien hacer algo al respecto…
RESULTADO.
Análisis de datos.
Bitácora de
investigación.
Con la finalidad de indagar respecto
a los lugares más contaminados con sus respectivas causas y consecuencias, se
realizó una bitácora de investigación en la cual se empleó el método de observación
del entorno, así como la realización de una entrevista.
La entrevista fue la
siguiente:
Buenas noches, mi nombre es Anita Raquel Carvajal Silva,
soy aspirante a la carrera de Ingeniería en Biotecnología en la Universidad
Abierta y a Distancia de México.
El motivo por el cual realizó esta entrevista es para
conocer la repercusión de la contaminación en las comunidades, ¿sería tan
amable de brindarme su apoyo para responder algunas preguntas?
R: claro que sí, muy buenas noches.
¿Cuál es su nombre? Rosa María Vázquez Baeza.
¿Cuántos años tiene? 28 años.
¿Dónde vive? En la ciudad de Morelia, Michoacán.
¿A qué se dedica? Soy Militar.
¿Qué opina respecto a la contaminación? Es uno de los
principales problemas no solo en México, sino en todo el mundo, que afecta a
los seres humanos y plantas y animales, nos está llevando a una muerte lenta
pero constante.
¿Qué lugares de Morelia conoce que estén muy contaminados?
La colonia las Margaritas, el río de la Av. Solidaridad y Villa magna.
¿Cuáles son las principales fuentes de contaminación de
esos lugares que usted conozca? Vertederos de basura que no son legales y el
drenaje.
¿A quién cree usted que afecta la contaminación? A todos
los que vivimos alrededor de esas áreas contaminadas porque esa contaminación
va a los mantos freáticos y la consumimos todos nosotros, es como si nos
estuviéramos bañando en esa contaminación. Al medio ambiente que es de donde
nos alimentamos y animales y plantas.
¿Cómo considera usted que afecta principalmente la
contaminación? Si lo vemos desde el punto de vista de salud nos afecta en una
menor calidad de vida y también afecta a la producción vegetal porque los
suelos no son adecuados para que crezcan.
¿Cómo cree usted que se pueda solucionar el problema de la
contaminación? Creo que es un problema de cultura, es un problema histórico que
desde la antigüedad está, yo creo que antes de la conquista no existía, es la
mezcla de culturas nos volvió un mucho sucios y que pensamos que estamos de
paso, somos efímeros y que podemos hacer de este mundo lo que sea. Yo creo que
sería un cambio radical de pensamiento.
¿Puede mencionar algunos beneficios que conozca de las
plantas? Me llama mucho la atención los beneficios medicinales, me encanta y es
extenso y maravilloso.
¿Ha escuchado hablar acerca de la fitorremediación? Creo
que es limpiar un poco el agua, pero yo había escuchado que con bacterias y que
dejan al fondo un lodo para la construcción.
La fitorremediación consiste en descontaminar con el uso de
plantas ¿qué piensa usted al respecto? Es maravilloso, yo creo que es
increíble.
Muchas gracias por su colaboración, por mi parte es todo,
que tenga un lindo día.
Aplicación de encuestas:
Las encuestas fueron dirigidas a personas con diferentes
grados de estudios en edades que oscilaron entre los 18 y 30 años, para
determinar la ideología, así como la colaboración de la población hacia el
medio ambiente., obteniendo los siguientes resultados:
1.
De 10 personas encuestadas; 7 creen que a todos
nos afecta la contaminación, 2 que solo afectan a humanos y 1 cree en la
afectación a los animales.
2.
De los 10 encuestados; 6 afirmaron que el
problema de la contaminación es responsabilidad de todos, 3 lo atribuyeron a
los gobiernos mientras que solo uno hizo referencia a las industrias.
3.
De 10 encuestados; 4 personas afirmaron que
talvez se pueda remediar la contaminación, sin embargo 3 creyeron que si es
posible y otras 3 que no.
4.
Acerca de la posible solución al problema de la
contaminación; 5 afirmaron generar menos basura, 4 mencionaron implementar
sanciones y solo una hizo referencia a multar a las industrias.
5.
Por lo que respecta a los posibles efectos de
la contaminación; 8 personas manifestaron que la consecuencia principal es
enfermedad, mientras que 1 dijo incrementar los precios de los alimentos y solo
una hizo referencia a la extinción de animales.
6. En cuanto
a la pregunta ¿Cree usted que se pueda remediar la contaminación mediante los
avances de la tecnología, y con el uso de plantas?, 4 afirmaron que no, 3
dijeron que talvez y 3 que sí.
7.
Acerca de los avances científicos y
tecnológicos 5 personas pensaron que en ocasiones ayudan y en otras son
perjudiciales, 3 que son buenos los avances, no obstante 2 manifestaron generar
contaminación.
8.
5 de los encuestados pensaron que el aire es el
ambiente más contaminado mientras que 4 afirmaron que es el agua y solo 1
afirmó respecto a ser el suelo.
9.
Acerca de los principales contaminantes, 5
hicieron mención del petróleo, 3 se refirieron a la basura, 1 al plástico y 1
al drenaje.
10. En cuanto al soluto (de acuerdo al estado de
la materia) más difícil de erradicar los encuestados mencionaron lo siguiente:
5 aseguraron que el líquido es más difícil, 3 dijeron que el gas mientras que
solo 2 hicieron alusión al sólido.
CONCLUSIONES.
Se puede inferir que la
contaminación es un problema real y actual, afecta de diversas maneras a todos
los seres vivos, no obstante, todos los seres humanos contribuimos a la
contaminación.
La contaminación es una
problemática mundial innegable, considero que es menester tomar medidas
contundentes al respecto; por lo cual hago énfasis en la fitorremediación, en
virtud de coadyuvar de manera significativa con la solución a este problema,
sin olvidar que es un área competente de la biotecnología.
Desde mi punto de vista, es un
tema bastante interesante e innovador, además lo considero un campo nuevo pese
a los años de evolución pues aún quedan muchos aspectos por indagar.
Por lo que respecta al tiempo dedicado
a esta investigación fue muy breve. Existen muchas fuentes de información
confiables, sin embargo, pienso que hace falta aún más, sobre todo en cuanto a
la fase experimental.
Se requeriría más tiempo para
poder indagar acerca de todas las plantas que pueden contribuir a la
descontaminación, además falta incursionar en el campo de otras formas de
descontaminación para completar los esquemas, todo ello sin menoscabo de la
fase experimental para concluir de manera determinante y con veracidad los resultados.
BIBLIOGRAFÍA.
WIKIPEDIA, la
enciclopedia libre. (2018). Fitorremediación. Recuperado de
https://es.wikipedia.org/wiki/Fitorremediaci%C3%B3n
Alejandro Mentaberry.
(2011) Fitorremedición. Departamento de fisiología, biología molecular y
celular. Facultad de ciencias exactas y naturales. Universidad de buenos aires.
Recuperado de http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/IQM_fitorremediacion_argentina_25620.pdf
Angélica Evelyn
Delgadillo López, César Abelardo González Ramírez, Francisco Prieto García,
José Roberto Villagómez Ibarra y Otilio Acevedo Sandoval. (2011).
Fitorremediación: Una alternativa para eliminar la contaminación. Tropical and
Subtropical Agroecosystems. Recuperado de
http://www.scielo.org.mx/pdf/tsa/v14n2/v14n2a2.pdf
Prof. Rafael Mulas
Fernández. Fitorremediación de suelos. Área de Edafología y Química Agrícola
Dpto. Ciencias Agroforestales Universidad de Valladolid. Recuperado de http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/IQM_fitorremediacion_Valladolid_25615.pdf
Secretaría de Educación
Pública. (2017). Biología II: Programa 3, Las aplicaciones de la Biotecnología.
Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=xaBavWMCeAs
Diagnóstico
Sectorial, PROMEXICO. Unidad de inteligencia de negocios. Recuperado de http://www.promexico.gob.mx/documentos/diagnosticos-sectoriales/biotecnologia.pdf
Agro-Bio,
Asociación de biotecnología vegetal agrícola. Recuperado de http://www.agrobio.org/biotecnologia-definicion-y-aplicaciones/
Centro
de Biotecnología, Universidad de concepción.
Recuperado de http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/
WIKIPEDIA, la
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https://drive.google.com/open?id=1Brkag8xCAYWwy1qt4v7WF4-yByvm9kc3
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